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2006.01.27 Friday

しあわせになる豆腐

シバっちゃんから、去年の9月ぐらいにこんなメールが来た。

「私たちもやっとこ独立開業することになりました。
自作のチラシ(新聞折込用に作ったもの)を添付するので見て
ください。」

なるほどシバっちゃん(旧姓ね)は結婚してしばらくすると、それ
まで「軟弱プログラマー」としてブイブイ言わしていた経歴を投げ
捨てて旦那さんの家業である豆腐屋の手伝うことになった。

あんな軟弱なヤツが持つんやろか・・・・・・

と我々は心配したもんであるが、ずっと順調に続いているらしく、
僕らもその心配を忘れてしまっていた頃、どっこい驚いたことに
今度は独立したといふのだ。

驚いた僕はちゃめっけたっぷりに

「オープンするんだったら『作りたての豆腐を送ってくれる』ぐらい
してくれなくっちゃあ・・・」

と書いてやった。いや確かにシバっちゃんにはそれぐらいして有り
余るぐらいの「ご恩」は僕から受けているはずなのだ。

そして今年の忘れた頃にやって来た年賀状に

「もうすぐしたら『毒入り』とうふを宅急便で送ります」

などと恐ろしげなコトが記してあり、冗談と思っていたら昨日、
「そちらに豆腐送りました」、というメールが届いた。
そして末尾には「私が作っています」というちょっと意味深な
言葉がつづられてもいる。

そして最後には「奥様によろしく」というこれまた何かを秘めた
暗号のような挨拶文まで付いている。
おかしい・・・・と思ったが「ほぉ、楽しみだなぁ・・・」といういか
にも昼行灯な返事をしておいた。

そして今日、豆腐の到着を知る前に「届きましたか?」という
催促するようなメールが・・・・

これはまさしく「毒入り豆腐」に間違いない!

そう思いつつ、出先から自転車で家にたどり着いたら、嫁さん
から開口一番、「豆腐たくさん、送ってくれはったわぁ!」の言葉。
もしかしてロシアンルーレットのように毒入り豆腐が仕込まれて
いるのだろうか・・・

などと考えつつ晩飯は送ってもらった中から「寄せ豆腐」と「厚揚げ」
そして「おから」をいただきました。

厚揚げは「焼き」でいただき、寄せ豆腐は「冷や奴」でたべました。
もともと厚揚げ大好きな僕ですが、この厚揚げの美味さにはビック
リしました。なかの豆腐がとってもふわふわ、ぷりぷりなんです。
このぷりぷり感と焼いたコトによるカリカリ感がとっもワンダフルな
ハーモニーなんですな。。。これが。

そして寄せ豆腐も、とっても美味かったです。とっても大豆の味が
濃く、豊かな食感で、やはり手作りのウソ偽りのない正直な豆腐、
と言う感じがしますね。
僕ら夫婦はこの豆腐や厚揚げを食べながらこうつぶやきました。

「しあわせやなぁ・・・・」

明日はまだ残っている「豆乳鍋」をする予定。
またしあわせが味わえます。。
でもそちらに毒がはいっているかも知れません・・・・ (-_-)

このシバっちゃんのお豆腐屋「いちまる」は大阪三島郡の「島本町」に
あります。
その近辺、“特に”高槻に住んでいる方などは是非行って買って食べて
みて下さい。

下記は開店の時のちらしです。


コメント
厚揚げ美味しかったでしょ。奴は毎日一生懸命働いてます。ホッホッホッ・・・。おからドーナツも作っていて、近隣では密かなブームになっております。一度店を覗いてやって下さい。相変わらずポンヤリ佇んでおります。ふふふ・・・
  • えんどう
  • 2006.01.30 Monday 21:08
どもども、お久しぶり。 そちらでも召しあがりましたか、なかなかのもんでしたな。 たぶん本質的な人間性は変わってないことが返ってきた メールを見てよーく分かりました。 とっても支離滅裂・・・・ じっくり考えて書くメールですら支離滅裂なんだから、実生 活でも言うまでもないでしょうな・・・ははは。 でも、豆乳鍋はとっても美味かったよ(笑)。 豆腐作りがとっても性に合ってるかも知れませぬなぁ。 それか旦那さんがしっかりしてるかだね。
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